重慶餐飲類、食品銷售類、食品小餐飲、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營許可證辦理方式怎么辦
日期：2025-06-26 11:38:13
重慶餐飲類、食品銷售類、食品小餐飲、食品小攤點(diǎn)經(jīng)營許可證辦理方式怎么辦理，具體流程和資料？
食品經(jīng)營許可證辦理指南（餐飲類、食品銷售類、小餐飲、小攤點(diǎn)）
一、辦理流程
資料準(zhǔn)備
基礎(chǔ)材料：營業(yè)執(zhí)照副本、法定代表人身份證、從業(yè)人員健康證、食品安全管理制度文本等。
場所證明：房產(chǎn)證或街道備案的租賃合同（城中村自建房需《臨時(shí)經(jīng)營場所使用證明》）。
平面圖：標(biāo)注功能區(qū)及設(shè)備位置，提交設(shè)備設(shè)施布局和操作流程文件。
提交申請(qǐng)
線上：通過政務(wù)服務(wù)平臺(tái)（如廣東省“食品經(jīng)營許可備案系統(tǒng)”）上傳材料。
線下：攜帶材料至縣級(jí)以上市場監(jiān)管部門窗口提交。
受理與初審
材料齊全后5個(gè)工作日內(nèi)受理，發(fā)放《受理通知書》；材料不全需補(bǔ)正，逾期視為放棄。
現(xiàn)場核查
受理后2-5個(gè)工作日內(nèi)上門檢查，重點(diǎn)核查設(shè)備、衛(wèi)生、流程等（常見整改項(xiàng)：消毒柜未通電、生熟砧板未分開等）。
審批與領(lǐng)證
審核通過后13-20個(gè)工作日內(nèi)發(fā)證，可選擇電子或紙質(zhì)版（通過“穗好辦”等平臺(tái)下載）。
二、所需資料
基礎(chǔ)材料
《食品經(jīng)營許可證》申請(qǐng)書（政府網(wǎng)站下載）。
營業(yè)執(zhí)照或其他主體資格證明文件復(fù)印件。
法定代表人（負(fù)責(zé)人）身份證復(fù)印件（委托代辦需授權(quán)書）。
食品安全管理人員身份證及培訓(xùn)證書復(fù)印件。
從業(yè)人員健康證復(fù)印件（至少2人）。
場所證明
房屋產(chǎn)權(quán)證或街道備案的租賃合同（城中村自建房需《臨時(shí)經(jīng)營場所使用證明》）。
場所平面圖（標(biāo)注功能區(qū)及設(shè)備位置）。
專業(yè)材料
食品安全管理制度文本（包括健康管理、自查、進(jìn)貨查驗(yàn)、事故處置等）。
設(shè)備設(shè)施清單及布局示意圖。
特殊情形材料
經(jīng)營涼菜：申報(bào)冷食類制售范圍。
網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營：提交《網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營備案表》。
自動(dòng)售貨設(shè)備：提供產(chǎn)品合格證明、放置地點(diǎn)、經(jīng)營者信息及公示方法。
三、注意事項(xiàng)
場所合規(guī)性
場所需與加工規(guī)模匹配，距離污染源（如垃圾場、廁所）25米以上。
需具備獨(dú)立操作空間（如廚房、就餐區(qū)），配備消毒、防塵、防蠅、防鼠、冷藏、通風(fēng)設(shè)備，并提供清單及購買憑證。
人員要求
至少1名食品安全管理員需持培訓(xùn)合格證書。
從業(yè)人員需持健康證（至少2人）。
制度與流程
制定食品安全管理制度（如原料采購、加工流程、廢棄物處理等），避免生熟食品交叉污染，明確操作流程。
有效期與費(fèi)用
許可證有效期一般為5年（部分地區(qū)3年），臨時(shí)許可證最長6個(gè)月。
辦理全程免費(fèi)，警惕“加急代辦”收費(fèi)陷阱。
常見被拒原因
租賃合同未備案或平面圖比例失真。
場所距離學(xué)?；蛭廴驹床蛔?5米。
續(xù)期與變更
到期前30日申請(qǐng)續(xù)期，需重新提交材料和現(xiàn)場核查。
經(jīng)營項(xiàng)目變更（如新增涼菜）需重新申請(qǐng)。
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作者：jdcw